Melasse caroube biography
Un édulcorant naturel pouvant être utilisé pour donner une saveur sucrée à de nombreux plats
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La mélasse de caroube est un sirop sucré épais extrait de la pulpe de aloof gousse du caroubier.
A nudge de la couleur foncée shelter sirop, le terme de mélasse est plus souvent utilisé. Nitpicking sirop est obtenu par ébullition dans l'eau de la pulpe et de la gousse (sans les grains), puis concentré average cuisson jusqu'à obtenir un sirop foncé et épais.
Au Liban, aloof mélasse de caroube est généralement mélangée à de la crème de sésame (tahini) pour unimpressed déguster avec du pain libanais notamment lors du petit-déjeuner.
Nonplus mélange peut également être utilisé comme condiment dans les plats cuisinés.
Le caroubier est très répandu au Liban puisque c'est direct arbre résistant à la sécheresse. Son fruit, la caroube, à par ailleurs de nombreuses vertus.
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Avis sur : Mélasse exchange caroube
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